휘발성 황 화합물이란 ?

휘발성 황 화합물이란 ?

휘발성 황 화합물이란 ?

입 냄새의 주원인인 휘발성 황 화합물이 제거되면 입 냄새는 거의 자취를 감추게 된다.
휘발성 황 화합물은 음식물인 술, 담배, 마늘, 양파, 김치, 젓갈 등에 의해서 생길 수 있다.
또 치아 사이나 혓바닥 뒷부분에 모여 있다.

입안에 사는 나쁜 세균들은 혐기성이어서 공기가 없는 상태에서는 잘 번식하고, 산소가 많은 침이 계속해 나오면 그 세균들은 번식하기 어렵게 된다.

이와 같은 원리로 침의 분비가 적은 사람의 경우, 세균의 번식이 점차 활발해져 악취가 많이 나게 된다.
특히 혐기성 박테리아는 혀 표면의 잔류 음식 찌꺼기의 단백질을 분해하는 것이 많고, 분해되면 지방산, 유화수소(썩은 달걀 냄새) 및 암모니아로 될 수 있다.

이런 과정이 구취의 주요 원인이며, 이를 휘발성 황 화합물이라고 한다.